分享吃喝玩樂

2014/05/03 由我招待太座慶祝母親節....

一家三口到馥蘭朵烏來度假酒店泡湯...

當然要到思鸝餐廳用餐...他們的餐點很細緻.....

只不過泡湯...每次都搭配 "沐灶"套餐....不能換換嗎?

還好餐廳菜色有稍微改變一些....醬料也有些許不同....

還是都蠻好吃的.....

這是今天的菜單....有10樣餐點...與上次有些不同....

 

第一道：：烤手工饅頭....3種佐醬,羅勒奶油醬/桂香肉醬/黑芝麻醬

都好吃....這次我最愛羅勒奶油醬...桂香肉醬沒上次好吃...

 

 

第二道：開胃前菜/原鄉思鸝馥風味盤

有松露玉子,醬蜜香菇,芥末干貝....這次菜色我比較愛吃...好吃....

 

 

 

 

第三道：湯品...我和太座都點南瓜培根米泔濃湯....好喝...

雖然這次菜單上清湯與上次不同....但不敢點清湯了....

 

第四道：沙拉...明蝦時蔬..佐藍莓優格沙拉....

明蝦好吃....佐藍莓優格沙拉與上次佐和風三星蔥醬汁都好吃...偏愛和風三星蔥醬汁

 

第五道：餐中飲...紫蘇梅子醋飲...

 

 

第六道：副主餐...炙煎鮮鮭魚..佐白酒洛神醬....很好吃....意猶未盡......

上次深海魴魚..佐九層塔白酒奶油醬也好吃...份量較多....  

第七道：主餐有三種...我們點其中兩種....

鮮薑紅露酒蒜清蒸深海鱈魚及銀封爐烤法國春雞佐珠蔥蒜蓉醬....

上次是蒜柱羅勒蒸冰島鱈魚及法式烤春雞佐三杯醬汁....

這次的鱈魚..份量略少...但這種料理方式我比較愛吃......

至於烤春雞... 佐珠蔥蒜蓉醬也好吃....我個人較喜歡佐三杯醬汁...因為香氣四溢...端上來就聞到..

 

第八道：麵食...養生稻庭胡麻贊岐....味道很好...醬汁少了點...好吃...

 

第九道：黑糖法式布蕾

  

第十道：餐後飲...我們選了冰拿鐵..與冰馬告檸檬茶