目前分類:(台北烏來) 思鸝餐廳 (2)

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2014/05/03 由我招待太座慶祝母親節....

一家三口到馥蘭朵烏來度假酒店泡湯...

當然要到思鸝餐廳用餐...他們的餐點很細緻.....

只不過泡湯...每次都搭配 "沐灶"套餐....不能換換嗎?

還好餐廳菜色有稍微改變一些....醬料也有些許不同....

還是都蠻好吃的.....

這是今天的菜單....有10樣餐點...與上次有些不同....

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第一道::烤手工饅頭....3種佐醬,羅勒奶油醬/桂香肉醬/黑芝麻醬

都好吃....這次我最愛羅勒奶油醬...桂香肉醬沒上次好吃...

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第二道:開胃前菜/原鄉思鸝馥風味盤

有松露玉子,醬蜜香菇,芥末干貝....這次菜色我比較愛吃...好吃....

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第三道:湯品...我和太座都點南瓜培根米泔濃湯....好喝...

雖然這次菜單上清湯與上次不同....但不敢點清湯了....

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第四道:沙拉...明蝦時蔬..佐藍莓優格沙拉....

明蝦好吃....佐藍莓優格沙拉與上次佐和風三星蔥醬汁都好吃...偏愛和風三星蔥醬汁

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第五道:餐中飲...紫蘇梅子醋飲...

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第六道:副主餐...炙煎鮮鮭魚..佐白酒洛神醬....很好吃....意猶未盡......

上次深海魴魚..佐九層塔白酒奶油醬也好吃...份量較多....P1120362  

第七道:主餐有三種...我們點其中兩種....

鮮薑紅露酒蒜清蒸深海鱈魚及銀封爐烤法國春雞佐珠蔥蒜蓉醬....

上次是蒜柱羅勒蒸冰島鱈魚及法式烤春雞佐三杯醬汁....

這次的鱈魚..份量略少...但這種料理方式我比較愛吃......

至於烤春雞... 佐珠蔥蒜蓉醬也好吃....我個人較喜歡佐三杯醬汁...因為香氣四溢...端上來就聞到..

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第八道:麵食...養生稻庭胡麻贊岐....味道很好...醬汁少了點...好吃...

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第九道:黑糖法式布蕾

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第十道:餐後飲...我們選了冰拿鐵..與冰馬告檸檬茶

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偷閒...夫妻倆到馥蘭朵烏來度假酒店泡湯間用餐

馥蘭朵烏來度假酒店就是以前的春秋烏來....

在泡完湯後,建議到思鸝餐廳用餐...享受一下用心的美食...讓窗景放鬆你的身心...

他們的餐點是不錯的...

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這是我們的菜單....有10樣餐點...

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第一道::烤手工雜糧饅頭....3種佐醬,羅勒奶油醬/桂香肉醬/黑芝麻醬

都好吃....我最愛桂香肉醬....

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第二道:開胃前菜/原鄉思鸝馥風味盤

有松露蒸蛋,樹子蔭涼瓜,柚香嫩鴨胸....好吃....

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第三道:湯品...黃金蕃茄鮮蔬澄清湯/南瓜培根米泔濃湯....二選一

我建議口味重喝濃湯....因為另一種是澄清湯...都告訴你了是"清"湯...

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第四道:沙拉...燻鮭魚珠蔥抆..佐和風三星蔥醬汁

我是不怎麼愛吃生菜....不過我不得不稱讚...他們的醬料很不錯...吃光光

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第五道:餐中飲...紫蘇梅子醋飲...

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第六道:副主餐...深海魴魚..佐九層塔白酒奶油醬....讚..

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第七道:主餐有三種...我們點其中兩種....

蒜柱羅勒蒸冰島鱈魚及法式烤春雞佐三杯醬汁....

我對烤春雞期待不大....以前吃過其他餐廳的烤春雞...不覺得特別好吃

但是他們的法式烤春雞一端上桌...香味四溢....外皮酥脆...醬汁搭配很好吃...

鱈魚也很鮮美....適合口味較清淡者....

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第八道:麵食...養生稻庭胡麻贊岐

麵Q...胡麻醬不錯...對我有點酸...可接受....

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第九道:黑糖法式布蕾

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第十道:餐後飲...我們選了熱拿鐵..與冰馬告檸檬茶

冰馬告檸檬茶看起來清清的...口味特殊...不錯.....值得嘗試....

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